正社員(正社員)

お仕事ナンバー: os_464003

店長・SV(スーパーバイザー)

【店長候補】急成長企業★全国100店舗以上を展開

禁煙・分煙
※画像はイメージです(画像)

デリバリーや外販、新規業態等を複数企画中であり、さらなる事業拡大を目指している真っ最中です。

お仕事内容

【店長候補】急成長企業★全国100店舗以上を展開

【仕事内容】
個室居酒屋「ゆずの庭」、焼き鳥「鳥二郎」など当社の運営する各店舗にて、店長候補として接客・調理業務、および各種の店舗マネジメント業務をお任せいたします。
・接客、案内
・会計
・調理、仕込み
・店舗従業員(パート・アルバイト)の採用、業務指導、労務管理
・現金、売上のデータや帳票管理
・厨房、フロアなど全ての設備管理、店舗運営に関する安全衛生の管理
・人時売上高や生産性指標向上のための店舗オペレーション確立
・その他(清掃、金銭管理など)

店長(候補)として現場業務だけでなくマネジメント業務も行い、店舗全体の生産性やサービスの質を向上させることが、この仕事のミッションです。

【レポートライン(業務報告経路)】
・レポートラインはエリアマネージャー(店舗スタッフ→本採用ポジション→M(エリアマネージャー)→GM→営業本部長)
※業務で関連する他のポジション:営業本部長、営業本部GM・営業本部エリアマネージャーなど。

【入社後の流れ】
スキル・経験に応じて業務をお任せしていきます。店長候補として早期に業務の幅を広げていただき、店舗運営にご活躍いただくことを想定しています。

【運営店舗について】
30ブランド、100店舗以上を展開しています。
◎お好み焼・鉄板焼「いっきゅうさん」
◎炭火炙り料理とワインの「炭VINO」
◎串揚げ・焼き鳥「串虎」、「鳥二郎」
◎個室居酒屋「ゆずの庭」、「京ほのか」
◎均一居酒屋「さんぱち家」

企業情報

給与

年収: 3,500,000円 〜 4,500,000円

■想定年俸:370万円~448万円
■月の支給額:年俸の14分の1を毎月支給。
■みなし残業代:月45時間分、75,515円~91,272円を月の支給額に含む。
※月45h超過分の残業は別途支給

■昇給:年1回(6月)
■賞与:年2回(6月~11月分を1月に、12月~翌年5月分を8月に、
それぞれ年俸の14分の1を支給)

勤務地

エリア
京都府(その他エリア)

最寄り駅
エリア内の各店舗
転居を伴う転勤はありません。

勤務時間


勤務時間
シフト制(実働7時間45分/1時間休憩)
※シフトは店舗によって異なります。

【シフトイメージ】
10:00~19:30/14:00~23:30
※店舗の営業時間により異なります。

休日・休暇

■シフト制(月8~9日)
■有給休暇(入社半年後10日付与。勤続年数に応じて最大20日)
■長期休暇
■産前産後・育児休暇(取得・復職実績あり)
◎5日以上の連続休暇が取得可能。
◎年間休日103日(※2021年6月より年間休日改定予定)

対象となる方

【必須要件】
以下全てを満たす方
・飲食もしくは小売企業在籍時における接客リーダー・調理リーダー・店長、それに近しい役職の実務経験(年数不問)
・店舗業務での部下やスタッフの教育・育成の経験(5~15名程度)
・エクセル(初級)による資料作成経験


【求める人物像】
・変化の多い環境で柔軟に働くことができ、かつ自主的に行動を起こすことができる方
・人とのコミュニケーションが得意、良好な人間関係を構築できる方
・チームプレイヤーである方

待遇・福利厚生

■交通費支給(月2万5000円まで)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■家族手当(配偶者:月2万5000円、子1人:月5000円)
※上限合計4万円まで。子ども3人まで対象。
■制服貸与
■教育制度あり

研修・試用期間

3ヶ月。試用期間中、労働条件の変更はありません。

勤務先情報

職場の雰囲気

【勤務地(配属先の決定方法等)】
希望を考慮の上で決定。

【転勤】
転居を伴う転勤はなし。

【就業時間】
店舗営業時間内で実働7時間45分/1時間休憩

【給与、インセンティブ、評価制度】
想定年俸:370万円~448万円

【評価基準】
・現行は「業務プロセス評価のみ」
※2021年6月より「新人事制度」導入により「成果・行動評価」に改定予定

【仕事内容、取り扱い商材】
各種飲食サービス

環境

禁煙・分煙

部署

転居を伴う転勤はありません。

選考プロセス

※選考フローは変更になることがございます。